Изучение процесса посола хамсы с целью выбора наиболее рациональной схемы ее обработки: Автореферат дисс. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / Калинингр. техн. ин-т рыбной пром-сти и хозяйства
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Рагулин, А. Е. |
| Publié: | М. , 1959 |
| Description matérielle: |
14 с. ; 20 см
|
| Langue: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||