Влияние некоторых зольных элементов и условий длительного хранения на качество рыбных консервов: Автореферат. дисс. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / Ленингр. ин-т советской торговли им. Ф. Энгельса
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Пуриков, Ф. М. |
| Опубликовано: | Л. , 1964 |
| Физические характеристики: |
25 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||