Расчет процесса холодного копчения рыбы: Учеб. пособие для студентов спец. 0517 и 1010 / Дальневост. техн. ин-т рыб. пром-сти и хоз-ва
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Проскура, Ю. Д. |
| Publié: | Владивосток , 1985 |
| Description matérielle: |
30; [44] с. : рис.
|
| Langue: | Русский |
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||