Расчет процесса холодного копчения рыбы: Учеб. пособие для студентов спец. 0517 и 1010 / Дальневост. техн. ин-т рыб. пром-сти и хоз-ва
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Проскура, Ю. Д. |
| Опубликовано: | Владивосток , 1985 |
| Физические характеристики: |
30; [44] с. : рис.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||