Расчет процесса холодного копчения рыбы: Учеб. пособие для студентов спец. 0517 и 1010 / Дальневост. техн. ин-т рыб. пром-сти и хоз-ва
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Проскура, Ю. Д. |
| Publicado: | Владивосток , 1985 |
| Descripción Física: |
30; [44] с. : рис.
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||