Расчет процесса холодного копчения рыбы: Учеб. пособие для студентов спец. 0517 и 1010 / Дальневост. техн. ин-т рыб. пром-сти и хоз-ва
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Проскура, Ю. Д. |
| Апублікавана: | Владивосток , 1985 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
30; [44] с. : рис.
|
| Мова: | Руская |
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||