Механическое оборудование предприятий общественного питания: [Учебники для технол. фак. торг. вузов]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Предтеченский, Н. А. |
| Издание: | Изд. 2-е, доп., переработ. |
| Опубликовано: | М. : Экономика , 1966 |
| Физические характеристики: |
326 с. : илл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||