Исследование и усовершенствование производства картофельных крекеров, хвороста и других продуктов из картофеля: (05.175): Доклад, обобщающий совокупность выполн. и опубл. работ на соискание учен. степени канд. техн. наук / Всесоюз. заоч. ин-т пищевой пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Потапов, В. Д. |
| Опубликовано: | М. , 1970 |
| Физические характеристики: |
58 с. : илл.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||