|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr28607880000 |
| 005 |
20170104090341.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 5 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [86-76637]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070529d1986 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Современные метода оценки консистенции сгущенных молочных консервов по дисперсности кристаллов лактозы
$e Текст лекций
$f К. К. Полянский, Л. В. Чекулаева, Л. В. Голубева
$g Воронеж. технол. ин-т
|
| 210 |
# |
# |
$a Воронеж
$c Воронеж. политехн. ин-т
$d 1986
|
| 215 |
# |
# |
$a 31 с.
$c табл.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 31 (12 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 280 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Молочные консервы
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.142
|
| 700 |
# |
1 |
$a Полянский
$b К. К.
$g Константин Константинович
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070529
$g psbo
|
