350 сортов хлебо-булочных изделий: Рецептура и способ приготовления
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Плотников, П. М. |
| Издание: | 2-е изд., испр. и доп. |
| Опубликовано: | М. Л. : Пищепромиздат , 1940 |
| Физические характеристики: |
270 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||