Сохранение витамина С при производстве плодоягодных соков, сиропов и безалкогольных напитков
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Платковская, В. М. |
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат, тип. МВ , 1947 |
| Физические характеристики: |
58 с. ; 16 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||