Усовершенствование технологического процесса хлебопекарного производства: [сборник статей] / под редакцией Н. Ф. Гатилина
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат , 1954 |
| Физические характеристики: |
97, [2] с. : илл. ; 26 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
вып. 3 |
| Предмет: |
Загрузка