|
|
|
|
|
00000cam2a22000003ij4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr27731370000 |
| 005 |
20221116112323.0 |
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [54-2516ж]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071221d1954 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a|||||||000yy
|
| 200 |
1 |
# |
$a Усовершенствование технологического процесса хлебопекарного производства
$e [сборник статей]
$f под редакцией Н. Ф. Гатилина
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$c Пищепромиздат
$d 1954
|
| 215 |
# |
# |
$a 97, [2] с.
$c илл.
$d 26 см
|
| 225 |
2 |
# |
$a Труды
$f Министерство культуры СССР, Московский технологический институт пищевой промышленности
$v вып. 3
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография в конце статей
|
| 345 |
# |
# |
$9 1000 экз.
|
| 461 |
# |
1 |
$1 001BY-NLB-br0000322909
$1 2001
$v Вып. 3
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36907
$a ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
$2 DVNLB
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar13345959
$a Гатилин
$b Н. Ф.
$4 340
|
| 711 |
0 |
2 |
$3 BY-CNB-ar131785
$a Московский технологический институт пищевой промышленности
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20221116
$g RCR
|
