Усовершенствование технологических процессов и контроль хлебопекарного производства: [сборник статей] / под редакцией М. Г. Горошенко
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Published: | Москва : Пищепромиздат , 1955 |
| Physical Description: |
191, [1] с. : ил. ; 27 см
|
| Language: | Russian |
| Series: |
Труды
вып. 6 |
| Subjects: |
1955, Вып.6: Усовершенствование технологических процессов и контроль...
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||