Усовершенствование технологии крахмала и крахмалопродуктов: [сборник статей / редколлегия: К. И. Пазирук и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат , 1963 |
| Физические характеристики: |
88, [2] с. : граф., ил., схемы, табл. ; 26 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
вып. 5 |
| Предмет: |
1963, Вып.5: Усовершенствование технологии крахмала и крахмалопродуктов
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||