Управление общественным питанием: [Учебник для технол. фак. торг. вузов / И. Г. Бережной, Ю. А. Васильев, В. А. Ткаченко и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Киев : Вища школа , 1981 |
| Физические характеристики: |
246 с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||