Товароведение продовольственных товаров : [Учеб. пособие для товароведных отд-ний техникумов советской торговли. В 2-х кн.] / Под ред. проф. В. Г. Сперанского. Введение, товары зерно-мучные, плодоовощные, кондитерские, вкусовые
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | 1958 |
| Физические характеристики: |
502 с. с илл.; 5 л. илл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||