Товароведение продовольственных товаров : [Учебник для товароведных отд-ний техникумов советской торговли]. Товары зерно-мучные, плодо-овощные, кондитерские, вкусовые / Инихов, Г. С., проф., Сперанский В. Г., проф., Монтицкий, Р. И., канд. техн. наук [и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Физические характеристики: |
579 с. с илл.; 4 л. илл.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam2a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr27475870002 | ||
| 005 | 20071220122745.0 | ||
| 010 | # | # | $d 1 р. 32 к. |
| 100 | # | # | $a 20071220f y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 200 | 0 | # | $a Товары зерно-мучные, плодо-овощные, кондитерские, вкусовые $f Инихов, Г. С., проф., Сперанский В. Г., проф., Монтицкий, Р. И., канд. техн. наук [и др.] |
| 215 | # | # | $a 579 с. с илл.; 4 л. илл. |
| 461 | # | 0 | $1 001BY-NLB-rr27475870000 $1 2000 $v [Кн. 1] |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20071220 $g psbo |
| 830 | # | # | $a АР147735;АУ91152;АР144948Т.2;АР144949Т.2;АР144950Т.2;АУ85683; |