Товароведение крахмала, сахара, кондитерских, вкусовых, молочных продуктов и жиров: [Учебник для товароведных фак. экон. вузов]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. : Экономика , 1966 |
| Физические характеристики: |
504 с. : илл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 3 , доступно: 3 | Доступно Заказать | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||