Технология продукции общественного питания и товароведение продовольственных продуктов: Введ. в спец. : [Учеб. для вузов] / Т. Худайшукуров, А. Махмудов, Р. Нормахматов, Х. Окилов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Ташкент : Мехнат , 1990 |
| Физические характеристики: |
135, [1] с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||