Технология молочных продуктов: [Учеб. пособие по спец. 1013 «Технология молоч. продуктов» и 05113 «Машины и оборуд. предприятий молоч. пром-сти» / Г. Н. Крусь и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. : Агропромиздат , 1988 |
| Физические характеристики: |
366, [1] с. : ил. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Учеб. и учеб. пособия для учащихся техникумов
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||