Технология молока. Задание 2. Техника получения, обработки, хранения и транспорта молока.-Задание 3. Основы технологии важнейших молочных продуктов] / [М. В. Масленников
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Физические характеристики: |
82 с., с илл., 1 вкл. л. илл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||