Технология молока. Задание 2. Техника получения, обработки, хранения и транспорта молока.-Задание 3. Основы технологии важнейших молочных продуктов] / [М. В. Масленников
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Физические характеристики: |
82 с., с илл., 1 вкл. л. илл.
|
Язык: | Русский |
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|