Технология переработки жиров: [Учеб. для вузов по спец. «Технология жиров» / Н. С. Арутюнян, Е. А. Аришева, Л. И. Янова и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. : Агропромиздат , 1985 |
| Физические характеристики: |
368 с. : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||