Технология обработки водного сырья: [Учебник для вузов / И. В. Кизеветтер, Т. И. Макарова, В. П. Зайцев и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Издание: | 2-е изд., перераб., доп. |
| Опубликовано: | М. : Пищевая пром-сть , 1976 |
| Физические характеристики: |
696 с. : ил. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||