Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности: [Учеб. для втузов по спец. «Технология бродил. пр-в» / В. И. Попов, И. Т. Кретов, В. Н. Стабников, В. К. Предтеченский]

Сохранено в:
Шифр документа: АУ635765, М226828,
Вид документа: Книги
Издание: 6-е изд., перераб. и доп.
Опубликовано: М. : Лег. и пищ. пром-сть , 1983
Физические характеристики: 463 с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr27355800000
005 20071220131529.0
010 # # $b В пер.  $d 1 р. 30 к. 
021 # # $a RU  $b [83-23925] 
100 # # $a 20071220d1983 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности  $e [Учеб. для втузов по спец. «Технология бродил. пр-в»  $f В. И. Попов, И. Т. Кретов, В. Н. Стабников, В. К. Предтеченский]  $g Под ред. И. Т. Кретова 
205 # # $a 6-е изд., перераб. и доп. 
210 # # $a М.  $c Лег. и пищ. пром-сть  $d 1983 
215 # # $a 463 с.  $c ил.  $d 22 см 
300 # # $a Авт. указаны на обороте тит. л. Библиогр.: с. 455. Предм. указ.: с. 456-458 
345 # # $9 9000 экз. 
610 0 # $a Бродильные производства - Оборудование - Учебники и пособия 
675 # # $a 663.15.02(075.8) 
701 # 1 $a Попов  $b В. И.  $g Владимир Ильич 
702 # 1 $a Кретов  $b И. Т.  $g Иван Тихонович  $4 340 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071220  $g psbo