Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности: [Учеб. для втузов по спец. «Технология бродил. пр-в» / В. И. Попов, И. Т. Кретов, В. Н. Стабников, В. К. Предтеченский]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Издание: | 6-е изд., перераб. и доп. |
| Опубликовано: | М. : Лег. и пищ. пром-сть , 1983 |
| Физические характеристики: |
463 с. : ил. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||