Технологическое оборудование бродильных производств: [Учеб. пособие для пищевых вузов] / Под ред. В. И. Попова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат , 1953 |
| Физические характеристики: |
516 с. с илл.; 12 л. черт. ; 27 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||