Технологические инструкции по производству сыров различных видов: [Утв. 31.05.1955 г.] : (Взамен Сборника технол. инструкций по производству сыров, утв. 08.05.1950 г.) / М-во пром-сти мясных и молочных продуктов СССР
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва , 1955 |
| Физические характеристики: |
210 с. : черт. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||