Технологические инструкции по приготовлению и использованию в кондитерском производстве мучного гидролизата (осахаренной муки) в качестве заменителя свекловичного сахара и крахмальной патоки / ВНИИ кондитер. пром-сти

Сохранено в:
Шифр документа: АНД9506,
Вид документа: Книги
Опубликовано: [М.] : Пищепромиздат , 1943
Физические характеристики: 16 стр. ; 17 см
Язык: Русский
Предмет:

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
АНД9506 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:1:1:1 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал