|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr27305950000 |
| 005 |
20071221111928.0 |
| 010 |
# |
# |
$b В пер.
$d 1 р. 33 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [73-24495]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071221d1973 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Техническая биохимия
$e [Учеб. пособие для ун-тов и технол. ин-тов пищевой пром-сти]
$f Под ред. чл.-кор. АН СССР проф. В. Л. Кретовича
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Высш. школа
$d 1973
|
| 215 |
# |
# |
$a 456 с.
$c ил.
$d 22 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Списки лит. в конце глав. В огл. авт.: В. Л. Кретович, Л. В. Метлицкий, М. А. Бокучава и др.
|
| 345 |
# |
# |
$9 9000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Пищевые производства - Биохимия - Учебники и пособия
|
| 675 |
# |
# |
$a 663/664:577.1(075.8)
|
| 701 |
# |
1 |
$a Кретович
$b В. Л.
$g Вацлав Леонович
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071221
$g psbo
|
