Техническая биохимия: [Учеб. пособие для ун-тов и технол. ин-тов пищевой пром-сти] / Под ред. чл.-кор. АН СССР проф. В. Л. Кретовича
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. : Высш. школа , 1973 |
| Физические характеристики: |
456 с. : ил. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||