Технико-химический контроль в кондитерской промышленности / М-во пищевой пром-сти СССР. Глав. кондитер. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т кондитерской пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат, 13-я тип. Главполиграфиздата-тип. Моск. картонажной ф-ки Главкондитера , 1949 |
| Физические характеристики: |
247 с. : илл. ; 23 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||