|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr26920020000 |
| 005 |
20101001090255.0 |
| 010 |
# |
# |
$b В пер.
$d 1 р. 54 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [77-7472]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071220d1977 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Справочник технолога общественного питания
$f [Е. П. Козьмина, З. А. Казакова, А. И. Мглинец и др.]
|
| 205 |
# |
# |
$a 2-е изд., перераб.
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Экономика
$d 1977
|
| 215 |
# |
# |
$a 400 с.
$c ил.
$d 22 см
|
| 345 |
# |
# |
$9 80000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Общественное питание - Справочники
|
| 675 |
# |
# |
$a 642.5(031)
|
| 701 |
# |
1 |
$a Козьмина
$b Е. П.
$g Евгения Петровна
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071220
$g psbo
|
