Справочник по сырью, полуфабрикатам и готовым изделиям кондитерского производства: (Физ.-хим. характеристики)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. : Пищевая пром-сть , 1964 |
| Физические характеристики: |
231 с. : граф. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||