Совершенствование техники и технологии производства сыров / [Подгот. В. А. Павлов, Е. Д. Скакунова, Л. Е. Ковтунова, Д. А. Малькова]
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Опубликовано: | М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1982 |
Физические характеристики: |
22 с. ; 20 см
|
Язык: | Русский |
Серия: |
Маслодел. и сыродел. пром-сть. Обзор. информ.
|
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|