Совершенствование производства мелкоштучных булочных и мучных кондитерских изделий / [З. В. Пермиловская и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. : ЦНИИТЭИхлебопродуктов , 1990 |
| Физические характеристики: |
29, [1] с. : ил. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Хлебопекар. и макарон. пром-сть: Обзор. информ.
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||