Сборник трудов по мучнистым кондитерским изделиям / Отв. ред. С. И. Гордеев
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. , 1940 |
| Физические характеристики: |
133 с. : табл., схем.
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Наркомпищепром СССР, Главкондитер, ВНИИ кондитер. пром-сти
Вып. № 130 |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||