Сборник технологических инструкций по хлебобулочным изделиям / М-во пищевой пром-сти СССР
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат, тип. «Известий»-тип. Госэнергоиздата , 1949 |
| Физические характеристики: |
216 с. : илл. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||