Сборник технологических инструкций и технических условий на полуфабрикаты и кулинарные изделия из мяса, птицы, рыбы, картофеля и овощей / М-во торговли РСФСР
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Издание: | 2-е испр., доп. изд. |
| Опубликовано: | М. : Госторгиздат , 1960 |
| Физические характеристики: |
120 с. с илл.; 2 л. илл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||