Сборник научных трудов / Науч-иссл. ин-т торговли и обществ. питания Министерства торговли СССР

Сохранено в:
Шифр документа: АН39820,
Вид документа: Книги
Автор: Научно-исследовательский институт торговли и общественного питания. Москва
Опубликовано: Москва : Госторгиздат, тип. № 3 Упр. изд-в и полиграфии Исполкома Ленгорсовета , 1946
Физические характеристики: 155 стр. : илл. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr26245050000
005 20170130105919.1
010 # # $d 8 р. 50 к. 
021 # # $a RU  $b [46-11176] 
100 # # $a 20071220d1946 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Сборник научных трудов  $f Науч-иссл. ин-т торговли и обществ. питания Министерства торговли СССР  $g Под ред. Г. Я. Удраса 
210 # # $a Москва  $c Госторгиздат, тип. № 3 Упр. изд-в и полиграфии Исполкома Ленгорсовета  $d 1946 
215 # # $a 155 стр.  $c илл.  $d 20 см 
300 # # $a «Литература» в конце статей 
345 # # $9 3000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
610 0 # $a Витаминизация 
610 0 # $a Питание 
610 0 # $a Сборники 
702 # 1 $a Удрас  $b Г. Я.  $g Григорий Яковлевич  $4 340 
710 0 2 $a Научно-исследовательский институт торговли и общественного питания. Москва 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071220  $g psbo