Рецептуры на маргарины и жиры кондитерские, хлебопекарные и кулинарные: (Взамен ранее действовавших рецептур). Утв. Всесоюз. пром. об-нием по пр-ву маргпродукции МПП СССР 04.01.82
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Л. : ВНИИЖ , 1982 |
| Физические характеристики: |
56 с., 1 л. табл. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000nam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr25967740000 | ||
| 005 | 20071206155339.0 | ||
| 010 | # | # | $d 50 к. |
| 021 | # | # | $a RU $b [82-15657] |
| 100 | # | # | $a 20071206d1982 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Рецептуры на маргарины и жиры кондитерские, хлебопекарные и кулинарные $e (Взамен ранее действовавших рецептур). Утв. Всесоюз. пром. об-нием по пр-ву маргпродукции МПП СССР 04.01.82 |
| 210 | # | # | $a Л. $c ВНИИЖ $d 1982 |
| 215 | # | # | $a 56 с., 1 л. табл. $d 20 см |
| 300 | # | # | $a В надзаг.: ВНИИ жиров |
| 345 | # | # | $9 600 экз. |
| 610 | 0 | # | $a Маргарин - Рецептура |
| 610 | 0 | # | $a Жиры - Рецептура |
| 675 | # | # | $a 664.3(083.12) |
| 711 | 0 | 2 | $a Всесоюзное пром. об-ние по производству маргариновой продукции |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20071206 $g psbo |