Расчеты и задачи по процессам и аппаратам пищевых производств: [Учеб. пособие для вузов спец. группы «Технология прод. продуктов» / С. М. Гребенюк и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. : Агропромиздат , 1987 |
| Физические характеристики: |
304 с. : ил. ; 20 см + Прил. (1 л. схем)
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Учеб. и учеб. пособия для студентов вузов
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||