Разработка и совершенствование технологии цельномолочных продуктов: [сборник статей] / под редакцией: Н. Н. Липатова, Е. А. Богдановой
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : Пищевая промышленность , 1979 |
| Физические характеристики: |
95, [2] с. : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
вып. 47 |
| Предмет: |
1979, Вып.47: Разработка и совершенствование технологии цельномолочных...
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||