|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr25156710000 |
| 005 |
20071203131127.0 |
| 010 |
# |
# |
$b В пер.
$d 96 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [66-47972]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20071203d1966 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Применение эмульсий в пищевой промышленности
$f Под ред. заслуж. деят. науки и техники д-ра техн. наук проф. Н. И. Козина
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Пищевая пром-сть
$d 1966
|
| 215 |
# |
# |
$a 251 с.
$c илл.
$d 21 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Авт. глав и разделов: проф. д-р техн. наук Н. И. Козин, И. А. Снегирева, Г. К. Беляева и др. Библиогр. в конце глав
|
| 345 |
# |
# |
$9 3800 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Эмульсии пищевые - Приготовление
|
| 675 |
# |
# |
$a 541.182.42:664
|
| 702 |
# |
1 |
$a Козин
$b Н. И.
$g Николай Иванович
$4 340
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20071203
$g psbo
|
