Применение эмульсий в пищевой промышленности / Под ред. заслуж. деят. науки и техники д-ра техн. наук проф. Н. И. Козина
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. : Пищевая пром-сть , 1966 |
| Физические характеристики: |
251 с. : илл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||