Преподавание курса «Оборудование предприятий общественного питания» в профессионально-технических училищах по подготовке поваров: [Метод. рекомендации] / Гос. ком. Совета Министров СССР по проф.-техн. образованию. Центр. учеб.-метод. кабинет проф.-техн. образования
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. : Высш. школа , 1971 |
| Физические характеристики: |
46 с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||