Получение новых видов пищевых продуктов из малоценных рыб : Науч. отчет по теме № 35. (Раздел «Зарубеж. опыт») / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т морского рыбного хоз-ва и «океанографии «ВНИРО». Отд. науч.-техн. информации. Технология рыбных фаршевых изделий
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | 1970 |
| Физические характеристики: |
89 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam2a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr24865200002 | ||
| 005 | 20071203155850.0 | ||
| 010 | # | # | $d 90 к. |
| 100 | # | # | $a 20071203d1970 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 200 | 0 | # | $a Технология рыбных фаршевых изделий |
| 210 | # | # | $d 1970 |
| 215 | # | # | $a 89 с. $c ил. |
| 300 | # | # | $a Список лит.: с. 85-88 (54 назв.) |
| 461 | # | 0 | $1 001BY-NLB-rr24865200000 $1 2000 $v [Ч. 1] |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20071203 $g psbo |
| 830 | # | # | $a АНД671497Ч.1;АНД704497Ч.2; |