Обслуживание в предприятиях общественного питания: [Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов / М. Н. Захарченко, Н. В. Русакова, Л. С. Кучер, Д. П. Пимкина]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. : Экономика , 1975 |
| Физические характеристики: |
223 с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||