Оборудование предприятий общественного питания : [Учеб. для вузов по спец. 2711 «Технология продукции обществ. питания» : В 3 т.]. Т. 3 : Тепловое оборудование / М. И. Беляев
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | 1990 |
| Физические характеристики: |
558, [1] с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 1 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||